【とらふぐ亭渋谷店】泳ぎとらふぐコース

道玄坂をのぼっていくと、ふぐがお出迎えしてくれます。

※ちなみに今回は、遅めのランチです。
　っていうか晩御飯ですね。


泳いでます。
ちょっとかわいそう。


泳ぎとらふぐコースです。
ということは、お店の前で泳いでいたふぐさんたちですね。。。


店内入ったらこんなのがありました。
店名を主張しています。


お通しです。
ふぐ的ナ何かがはいったゼラチン状のものとか
サラダとかです。


ふぐ刺しです。
ポン酢で食べます。


ふくのお鍋です。
防水の特殊加工をした不思議な紙に水をいれて、
電気の力で沸騰させます。
お鍋を洗わなくてすむし、頭いいと思いました。


骨付きのものは5、6分。
骨なしのものは2、3分で大丈夫、とのことでしたが、
かまわず、全部いれて食べました。


こんな感じです。
骨つきのは食べるところが少ない印象。

その後の雑炊のエキスに利用された感じがあります。
美味しかったです。

泳ぎとらふぐコース
4980円


東京都渋谷区円山町5-6 キングビル1F
03-3462-7929